Искусство сервировать стол

Внешний вид вашего стола играет важную роль в создании атмосферы вечера. Основное блюдо, или сервировочное блюдо, должно занять центральное место на столе. Важно помнить, что на него в нужное время можно будет добавить глубокую тарелку или тарелку для первого блюда. Если вы планируете закуску, разместите блюдо поменьше поверх основного. Правильное расположение столовых приборов — это искусство. Начинайте снаружи и двигайтесь внутрь по мере подачи блюд. Ножи и ложки размещаются справа от тарелки, а вилки — слева. Десертные столовые приборы располагают на тарелке ручкой по направлению к руке, которой они будут использоваться.

Не забывайте о салфетках! Их можно сложить различными способами и разместить слева от тарелки или в центре подставки. Простая или сложная складка придаст вашему столу особую элегантность.

Бокалы для напитков также требуют внимания. Разместите их в правом верхнем углу подставки в следующем порядке: для воды, белого и красного вина. Если вы планируете подавать игристое вино или аперитив, соответствующий бокал должен находиться правее.

Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать поистине изысканный стол, который порадует ваших гостей и станет отличным началом приятного вечера.